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方琰育婴师
大麦是最健康的大米替代品之一，每份大麦含有6g可溶性纤维，使人保持饱腹感。青稞是藏区对生长种植在青藏高原地区的裸大麦的一种传统叫法。大麦中β-葡聚糖和戊聚糖的含量很高，易被吸收。β-葡聚糖具有凝聚血胆固醇的能力，同时具有减少食欲和延缓餐后葡萄糖的消化吸收而控制糖尿病的效果；戊聚糖（阿拉伯木聚糖）也有降低胆固醇的能力。几乎在任何需要使用大米的时候都可以使用大麦作为替代品。
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孙柔育婴师
全麦燕麦含有可溶性膳食纤维，有助于消化，因富含亚油酸，长期食用可降低胆固醇，进而可以降低患心血管疾病的风险。燕麦富含矿物质和抗氧化剂，同样具有辅助降糖的作用。不是要减肥吗？不妨早上来点燕麦片，加点坚果酱和浆果。
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万清奇育婴师
减肥中最好的碳水排名及主食是低糖分、低淀粉的食物，如燕麦、糙米、全麦面包等。这些食物富含纤维素和蛋白质，能够让身体感到饱腹，减少进食量，从而减少身体储存脂肪的可能性。在减肥中，我们需要注意控制碳水化合物的摄入量和摄入时间，以免影响减肥效果和身体健康。
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