咸鸭蛋孕妇能吃吗

咸鸭蛋是我们日常生活中经常食用的一种食物，咸鸭蛋里含很多蛋白质成分。口味亦是较重的，随著咸鸭蛋腌渍的时间越长，它里边的亚硝酸盐含量亦是渐渐升高的。对孕妇来讲，假如摄取多的咸鸭蛋，盐的摄入便会非常难镉，此外，里边亚硝酸盐含量亦会摄取镉，这种情况之下会造成很多妊娠相关疾病，特别是妊娠性高血压疾病的产生，接着减轻水肿的一个倾向，此外，里边的硝酸盐会对于胎儿有一定的致畸，所以，不提议孕妇吃咸鸭蛋类的食品。

孕妇可以吃咸鸭蛋，但不要多吃。咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹。此外，咸鸭蛋黄油还有明目养眼的功效。

怀孕以后可以少量的吃咸鸭蛋，鸭蛋中含有优质蛋白质，为孕妇和胎儿发育提供营养。鸭蛋中含有不饱和脂肪酸，能够保护孕妇的心血管，鸭蛋中含有丰富的维生素A，能够促进胎儿的眼发育。鸭蛋中的矿物质含量也很丰富如钙、铁、磷等，能够预防和改善孕期贫血，促进胎儿的骨骼发育。

不建议孕妇过多的食用咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中含有大量的盐，孕妇食用以后会出现钠水潴留，导致孕妇水肿，很容易引起血压升高，使胎盘血管痉挛导致胎儿缺血、缺氧。而且咸鸭蛋的蛋黄含有大量的胆固醇，如果孕妇过多的食用，可能会导致高胆固醇血症，影响孕妇的健康和胎儿的发育。